В этом году в рамках выставки «Сибирь православная» состоится I Красноярский фестиваль постных блюд. С 7 по 13 июня горожан приглашают попробовать традиционные блюда, поучаствовать в кулинарных мастер-классах и обменяться рецептами.

Ожидается, что участие в фестивале примут храмы и монастыри Красноярска и Красноярского края, а также рестораны и кафе. В рамках мероприятия повара представят гостям холодные закуски, вторые блюда и выпечку, приготовленные с соблюдением канонов постной кухни. На протяжении работы фестиваля для всех желающих будут проводить мастер-классы по приготовлению различных блюд от шеф-поваров и келарей монастырей.

Как рассказали организаторы, этот уникальный фестиваль было решено создать с целью возрождения традиций постной кухни как неотъемлемой части национальной культуры. По вопросам участия можно обращаться к куратору фестиваля Наталье Андросовой, по т. 298-87-60 или электронной почте: androsova@krasfair.ru

Место проведения: г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь».