I международный форум «Пищевая индустрия»
III Красноярский торговый форум: намечен новый вектор развития регионального потребительского рынка
20-21 марта 2014 года в выставочном центре «Сибирь» состоялся III Красноярский торговый форум. Мероприятие прошло под девизом: «Региональный потребительский рынок: новый вектор развития, проблемы и перспективы». За два дня в работе площадок Форума приняло участие 935 человек – представителей органов власти, общественных организаций, торговых организаций, предприятий-производителей продуктов питания, учебных заведений.
Заместитель председателя Правительства Красноярского края Андрей Гнездилов, открывая Форум, сказал: «Торговая отрасль имеет важное социальное, экономическое
и политическое значение. Именно по ее развитию можно судить о качестве жизни
и благополучии населения. Жесткая конкуренция, которая сейчас наблюдается в отрасли, конечно, заставляет предлагать для реализации более качественные товары по доступным ценам. В Красноярском крае в отрасли торговли занято более 16 % населения. В этом плане мы активно работаем как с федеральными сетями – к нам заходит «Ашан», «Лента», IKEA, так и с региональными торговыми сетями. Одно из важных наших пожеланий – увеличение доли местной продукции на торговых полках. Это будет важным фактором для получения конкурентного преимущества. Уверен, что площадки форума позволят участникам найти качественное решение по всем этим вопросам, выработать предложения для Правительства края и Законодательного Собрания края».
В программу Форума вошло шесть тематических круглых столов, четыре семинара
и итоговое пленарное заседание. Работа всех мероприятий была подчинена одной теме – стратегическим инициативам, определяющим параметры развития потребительского рынка сибирских регионов. Одновременно был организован комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск», «Современное хлебопечение», которые успешно выполнили задачу демонстрации новых тенденций развития пищевой промышленности, современного оборудования, технологий приготовления и хранения продуктов.
В рамках дискуссионных площадок Форума были рассмотрены вопросы создания саморегулируемых организаций, защиты прав малого и среднего предпринимательства, размещения нестационарных торговых объектов, развития федеральных и региональных сетей, укрепления позиций местных производителей.
Открылся Форум круглым столом на одну из злободневных тем: «О роли саморегулирования на потребительском рынке региона». Здесь обсуждались практические аспекты организации добровольных СРО, вопросы саморегулирования
и страхования бизнеса на примере деятельности предприятий потребительского рынка СФО, вопросы установления стандартов предпринимательской и профессиональной деятельности стандартов профобразования в СРО, а также обеспечение качества продуктов питания на основе местного сырья. Модератором встречи выступил Василий Моргун, директор ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае».
Также в первый день состоялись круглые столы на темы:
· «Качество и конкурентоспособность продукции и услуг на потребительском рынке в условиях ВТО»;
· «Как предпринимателям защитить свои интересы при взаимодействии
с контролирующими органами» и др.
Перспективы развития сферы торговли обсудили на круглом столе «Торговля
в Красноярском крае: пути развития». Участниками дискуссии стали руководители региональных торговых сетей, ведущие эксперты потребительского рынка, представители профессиональных союзов и организаций, научного сообщества. Модератором круглого стола выступил министр промышленности и торговли Красноярского края Александр Климин.
Ключевыми темами обсуждения являлись вопросы текущего состояния отрасли, усиления позиций региональных сетей на фоне вхождения в регион федерального ритейла, увеличения доли присутствия товаров местных производителей, кадровой обеспеченности.
Открывая работу круглого стола, министр сообщил, что в настоящее время в крае наблюдается тенденция развития торговли по европейской схеме, заключающейся
в укрупнении розничного торгового ритейла. Доля оборота торгового ритейла
в розничной торговле края составляет 16,2 %. Продукция местных производителей
на прилавках магазинов составляет около 30 %. По словам министра, торговые сети региона могут в определенной степени влиять на местных товаропроизводителей, стимулировать производство и наращивать долю их присутствия.
Председатель комитета по развитию рынка края ЦС ТПП Эльвира Манакова отметила, что региональные участники рынка в последний год усилили взаимодействие в части информационного обмена, установления кооперационных связей. «Хорошо конкурировать с транснациональными сетями, возможно только всем вместе», – считает Эльвира Манакова.
Кроме того, она отметила, что торговая инфраструктура должна включать в себя логистические распределительные центры, которые призваны осуществлять функции обработки и упаковки товаров местных сельхозпроизводителей. Это позволит увеличить долю присутствия местной продукции в торговых сетях.
Необходимость создания подобной площадки поддержала генеральный директор торговой сети «Красный Яр» Татьяна Павловская: «Мы уже объединяем усилия с региональными сетями для создания единого для всех логистического кооперационного центра
с возможностью доставки товаров до магазинов. Такое решение в плане закупа позволит нам держать позиции в условиях сильной конкурентной борьбы».
Заместитель руководителя департамента агропродовольственного рынка Минсельхоза РФ Михаил Столбов рассказал о положительном опыте ряда регионов по внедрению оптово-логистического звена, созданию центров закупки и первичной переработки продукции
у местных сельхозпроизводителей. В поддержку этого направления при Минсельхозе РФ действует соответствующая государственная программа.
Немалый интерес вызвал круглый стол «Трезвая политика или актуальные вопросы законодательного регулирования алкогольного рынка России», модератором которого выступил Валерий Анохин, директор Некоммерческого партнерства «Енисейская Алкогольная Ассоциация». Предметом разговора стали проблемы легальных продавцов алкоголя, коллизии законодательства, ситуацию в ликероводочной
и пивоваренной отраслях и т. д.
По словам Валерия Анохина, Форум – это возможность обратиться к руководству Сибирского федерального округа за помощью в решении назревших проблем. «2013 год был отмечен резким увеличением ставки акцизов в пределах 34% и увеличением минимальной розничной цены до 170 руб. Как следствие, резко возросли объемы подпольного производства в России. Проблемы контрафакта сегодня острее, чем может показаться стороннему наблюдателю. Это не только вопрос конкуренции добросовестных производителей и продавцов с теми, кто не платит налогов. Это ещё вопрос имиджа отрасли. Легальный алкогольный бизнес не имеет отношения к алкоголизму, с которым сегодня активно борется государство. Это явление наиболее распространенное
в социально необеспеченной среде, от которой легальный алкоголь отделен ценой бутылки водки 0,5 л в 170 рублей. Контрафакт – это не просто экономическое преступление, в этой части рынка нет социальной ответственности», – заявил Валерий Анохин.
В итоге принято решение внести в резолюцию III Красноярского торгового форума предложения о создании обособленного подразделения комитета Росалкогольрегулирования на территории Красноярского края, в том числе Республики Хакасия, Тыва; установить определенную сумму задолженности по налогам при выдаче лицензии, пересмотреть вопрос о прилегающих территориях, разграничить выдачу лицензий на розничную торговлю и на реализацию алкогольной продукции
в предприятиях общественного питания, ужесточить меры наказания за нелегальную торговлю алкогольной продукцией, снизить стоимость лицензии на право торговли алкогольной продукцией.
Также в первый день состоялся семинар «Кадровое обеспечение предприятий потребительского рынка в условиях инновационного развития региона». В ходе встречи была попытка проанализировать кадровую потребность предприятий потребительского рынка, обсудить перспективы ее развития и обсудить прогноз потребности в квалифицированных кадрах. Модератор семинара – Юрий Александров, проректор-директор ФГАОУ ВПО «Сибирский федеральный университет».
«Торговле как отрасли, использующей современные технологии, требуются специально подготовленные, мотивированные кадры, подготовка которых может проводиться
в рамках научно-производственно-образовательных кластеров, – отметил во время встречи профессор Торгово-экономического института ФГАОУ ВПО «Сибирский федеральный университет», доктор экономических наук Василий Куимов. – Одна
из главных целей – существенно сблизить потребности в количестве, а главное,
в содержании подготовки специалистов для конкретных предприятий с их запросами
и потребностями. Достижение этой цели осуществляется путем формирования научно-производственных образовательных кластеров, когда для конкретного предприятия
или проекта ведется подготовка специалистов разных уровней и направлений разными учебными заведениями, но согласованно».
По мнению эксперта, такой подход позволит решить ряд существующих проблем. «Подготовка специалистов возможна только на основе тесной связи с базовыми и всеми другими предприятиями отрасли. Вот почему центральным звеном современной подготовки становится системная договорная работа предприятий торговли и учебных заведений по согласованной подготовке кадров. Для этого предприятие заключает договоры с группой учебных заведений, передает им основные требования
к специалистам, в рамках государственных стандартов, создает условия для практики
и подготовки курсовых и дипломных работ. В машиностроении начался эксперимент, когда бакалавр 50 процентов времени обучения работает и осваивает практические навыки и 50 процентов находится в ВУЗе. Аналогичные требования к среднему профессиональному образованию. Можно продумать такие варианты обучения и для отрасли торговли и общественного питания», – заявил Василий Куимов.
Николай Худых, председатель Центрально-Сибирской торгово-промышленной палаты, отметил необходимость внедрения дуального образования, когда одну половину времени работник, получающий образование, проводит на предприятии, а вторую половину времени – в ВУЗе. Так как существует разрыв между потребностями предприятий
и уровнем подготовки студентов, необходимо развивать систему дуального образования как в высших учебных заведениях, так и в средне-специальных профессиональных образовательных учреждениях. Сегодня недостаточно иметь диплом о высшем образовании, так как он не дает подтверждения квалификации, соответствующей уровню международного образования. Сейчас разрабатываются правовые аспекты введения системы подтверждения квалификации, которая будет вводиться постепенно. Подтвердить квалификацию можно будет путем получения сертификата о квалификации. Работодатели могут и сами экзаменовать работников по квалификации.
Во второй день работы Форума состоялась дискуссия «О проблемах и перспективах развития заготовки, переработки и реализации дикорастущих пищевых лесных ресурсов». В выступлениях участников круглого стола была отмечена важность заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов, представляющих собой уникальные натуральные продукты питания, а также наряду с лекарственными растениями, являющимися сырьем для косметологии и фармацевтики. Вся подобного рода продукция пользуется большим спросом как внутри страны, так и за рубежом. Предпринимательская деятельность по заготовке и переработке дикоросов имеет социально-экономическую значимость, ряд вопросов устойчивого и рационального природопользования в обращении дикоросов носят проблемный характер. Участниками круглого стола было принято решение о внесении в резолюцию Торгового Форума предложений к Правительству Российской Федерации разработать государственную программу, направленную
на поддержку процессов заготовительно-закупочной деятельности и переработки дикоросов с использованием механизмов государственно-частного партнерства, выделения грантов, льготных кредитов, субсидий, а также мер нефинансовой поддержки.
Кроме того, состоялся ряд семинаров на темы:
· «Инженерное обеспечение развития инфраструктуры потребительского рынка»;
· «Финансовое обеспечение предприятий потребительского рынка в условиях конкурентного развития региона».
На пленарном заседании «Региональный потребительский рынок: новый вектор развития. Проблемы и перспективы» были подведены итоги двухдневной работы дискуссионных площадок. Предложения всех участников форума будут объединены
в общую резолюцию.
Председатель координационного совета по торговле и потребительскому рынку Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение», министр промышленности
и торговли Красноярского края Александр Климин, завершая мероприятие, еще раз напомнил о роли торговли в социально-экономическом развитии территорий: «Президент России в своем послании Федеральному Собранию сказал, что 21-ый век станет временем развития Сибири и Дальнего Востока. – Ресурсный потенциал нашего региона огромен. Интерес у инвесторов к нему есть. Но там, где необходимо вложить деньги, нужно для начала просто организовать нормальную жизнь. Поэтому нам следует выделить ключевые направления, связанные с организацией комфортной жизни, обеспечить соответствующий уровень предоставления услуг, развития торговли и общественного питания, гостиничного бизнеса, бытового обслуживания населения. Это важная составляющая инфраструктуры. Не менее важная, чем энергетика или коммунальное хозяйство».
Все высказанные за время работы Форума предложения будут закреплены в итоговой резолюции и лягут в основу законодательных инициатив региона, обращенных
к федеральным и иным органам власти.
Напомним, III Красноярский торговый форум прошел 20 и 21 марта в МВДЦ «Сибирь».
Организаторы Форума: Правительство Красноярского края, Министерство промышленности и торговли Красноярского края, Координационный совет по торговле
и потребительскому рынку Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение», Администрация города Красноярска, ЗАО ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства», Торгово-экономический институт ФГАОУ ВПО «Сибирский федеральный университет», Центрально-Сибирская торгово-промышленная палата, Межрегиональная общественная организация предпринимателей Сибири «Сибирь без границ», Красноярская краевая организация Профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства Российской Федерации.
При поддержке полномочного представителя Президента Российской Федерации
в Сибирском федеральном округе В.А. Толоконского, министерства промышленности
и торговли Российской Федерации.
Использованы материалы сайтов:
|
Красноярский торговый форум. День первый |