«Детский конкурс «Я – повар!»»

22 августа

Время работы:
начало в 13:00 

 
 
 


Соорганизаторы:



КРАСНОЯРСКОЕ КРАЕВОЕ
ОТДЕЛЕНИЕ РОССИЙСКОГО
ДЕТСКОГО ФОНДА


Информационный партнер:


Положение о детском конкурсе

Я – ПОВАР

Конкурс «Я – ПОВАР» проводится в рамках Сибирского образовательного форума и мероприятия для детей и родителей «Карнавал увлечений». Организаторы конкурса: ВК «Красноярская ярмарка», журнал «Академия домашней кухни» и Красноярское представительство Российского детского фонда.

Цель проведения

Цель проведения конкурса «Я – ПОВАР» – выявление и демонстрация юных кулинарных талантов, акцентирование внимания участников и наблюдателей на семейных ценностях, социализация подрастающего поколения.

Участники конкурса

К участию в конкурсе «Я – ПОВАР» приглашаются дети до 16 лет включительно.

Порядок проведения

Конкурс «Я – ПОВАР» проводится в два тура.

Первый (отборочный) тур – заочный. Участники представляют на суд жюри описания блюд, которые они намерены приготовить публично. Описания сопровождаются фотографиями – снимки могут быть сделаны любительской камерой, важно, чтобы жюри смогло соотнести изображения с описанным блюдом. На основании присланных материалов отбираются 10 будущих участников финального тура. Заявки и фотографии присылаются по адресу: academ@domkuh.ru

Второй (финальный) тур – очный, проводится в МВДЦ «Сибирь». Он состоит из приготовления блюда и устной презентации. Участники в течение времени, которое определяет жюри, самостоятельно готовят по одному холодному блюду из собственных ингредиентов. Ингредиенты, требующие термической обработки, необходимо подготовить заранее. Родители могут участвовать в процессе ТОЛЬКО В КАЧЕСТВЕ КОНСУЛЬТАНТОВ И НАБЛЮДАТЕЛЕЙ.

Жюри оценивает результаты, учитывая кулинарное мастерство, сервировку и умение презентовать блюдо и себя.

Итог конкурса – один абсолютный победитель, который, помимо призов, получает право участвовать в мастер-классе шеф-повара одного из ведущих красноярских ресторанов при подготовке рубрики «Главные блюда» для журнала «Академия домашней кухни».

Жюри

Жюри конкурса состоит из профессиональных поваров и представителей организаторов конкурса. Состав определяют организаторы.

Сроки проведения

Конкурсные работы принимаются до 11 августа 2014 года. Второй этап конкурса проводится 22 августа 2014 года в 13.00. Очный этап проводится на мероприятии для детей и родителей «Карнавал увлечений» Сибирского образовательного форума.

Победителей заключительного этапа ждут призы от спонсоров конкурса «Я – ПОВАР».

Контакты

Журнал «Академия домашней кухни»

тел.: (391) 272-10-94, (391) 268-68-48

e-mail: academ@domkuh.ru

Заявка на участие в конкурсе (doc)